Ja meklējat kādu patiešām sātīgu un gardu salātu recepti, tad šie būs īstie! Salāti ar amizanto nosaukumu “Vīriešu asaras” ir ļoti gardi, un viegli pagatavojami.
Runā, ka salāti savu nosaukumu ieguvuši tāpēc, ka šis ēdiens ir tik gards, ka to ēdot, vīrieši aiz laimes raud.
Sastāvdaļas:
Cūkgaļa – 250-300 g
Korejas burkāni – 200 g
Olas – 3 gab.
Šampinjoni – 400 g
Sīpoli – 1 gab.
Kausēts siers – 2 gab.
Majonēze – 100-150 g
Augu eļļa – 2 ēd.k.
Pētersīļi – pēc garšas
Sāls – 1/2 tējk.
Pipari – 1/2 tejk.
Cukurs – 1 tējk.
Etiķis – 1 ēd.k.
Pagatavošana:
1. Sīpolu nomizo un sagriež vidēja lieluma šķēlītēs. Ber sagriezto sīpolu vidēji dziļā traukā, kam pievieno etiķi, sāli, piparus, un visu pārlej (tā, lai nosedz) ar verdošu ūdeni. Kad šķidrums atdzisis, to notecina.
Lasi vēl: Salāti, kas patīkami pārsteigs ne tikai ar nosaukumu: “Mana skaistā lēdija” – to gatavošana aizņem vien dažas minūtes (RECEPTE)
2. Šampinjonus nomazgā, sagriež šķēlītēs. Liek tās uz karstas pannas. Kad iztvaiko sēņu šķidrums, pielej nedaudz augu eļļas, pievieno sāli un piparus. Sēnes cep 2-3 minūtes, kamēr tās ir zeltaini brūnas.
Raksta turpinājumu lasi nākošajā lapā: